Postup
<p>
Listové těsto rozválíme a pokrájíme na obdélníčky, dáme na plech, propícháme těsto na několika místech vidličkou a upečeme do zlatova. Do smetany nebo mléka přidáme cukr a uvaříme pudink, do ještě teplého přidáme máslo a po vychladnutí vyšleháme, můžeme přidat i trochu rumu pro lepší chuť. Vyšlehaný pudink natřeme na upečené pláty, navrstvíme maliny a přiklopíme druhým plátem, vrstvu ještě jednou opakujeme. Nakonec lehce pocukrujeme moučkovým cukrem. Ovoce můžete obměnit.
</p>