Recepty

Kapustové hamburgery s rajčatovou salsou

📊 náročné

Ingredience

  • Hovězí maso - mleté300 1
  • Kapusta100 1
  • cibule1 7
  • Vejce1 7
  • Hořčice polotučná1
  • Řepkový olej na smažení
  • Celozrnné pečivo housky4 7
  • Rajčata100 1
  • Jarní cibulka2 7
  • Bazalka
  • Petrželka
  • Rukola
  • Sůl na dochucení
  • Pepř na dochucení

Postup

<p>
Maso smíchejte s na nudličky nakrájenou a krátce v lehce osolené vodě povařenou kapustou, nasekanou cibulkou a vejcem. Vmíchejte hořčici, sůl a pepř. Ze vzniklé hmoty vytvarujte hamburgery a dozlatova je osmažte z obou stran na trošce oleje.<br/>
Housky rozkrojte, přidejte salsu z najemno nakrájených rajčat, jarní cibulky, soli, pepře, bazalky a petrželky. Navrch dejte hamburger, ozdobte listy rukoly a uzavřete houskou.
</p>

<p>
<em><strong>Tip:</strong> Zkuste také ještě teplý hamburger obalit v sezamových semínkách.</em>

</p>