Recepty

Omáčka na špagety od babičky

📊 náročné

Ingredience

  • Vepřové maso - libové300 1
  • Cibule střední1 7
  • Rajčatový protlak1 7
  • kečup2
  • Hořčice plnotučná1
  • Masox1 13
  • Mletá sladká paprika
  • sůl

Postup

<p>
Na drobno nakrájenou cibulku zpěníme na oleji. Přidáme na kostky nakrájené vepřové maso a zprudka orestujeme. Po zatáhnutí jej posypeme sladkou paprikou a osolíme. Zalijeme asi 1l horké vody, přidáme protlak, kečup, hořčici a necháme vařit. Dusíme 45 - 50min. na mírném ohni, dokud maso nezměkne. Nakonec přidáme kostku Masoxu, pro zvýraznění masové chuti. Dle potřeby dosolíme.
</p>

<p>
Podáváme se strouhaným eidamem nebo parmezánem (podle chuti) a jedinečností této omáčky je, že na omáčku přidáváme 1 malou lžičku tatarské omáčky, ale nemusí být.

</p>