<p>
Na pánvi si rozehřejeme olej a dáme smažit osolené a opepřené file. Z každé strany opečeme zhruba 3-5 min. Poté file vyndáme a necháme na teplém místě. Do výpeku přidáme nakrájenou cibulku a smažíme dozlatova. Poté k cibulce přidáme smetanu a tavený sýr. Necháme zhoustnout a omáčkou file přelijeme.
</p>
<p>
Podáváme s bramborem, nebo bramborovou kaší. Dobrou chuť :)
</p>