Debrecínská polévka

Name: Debrecínská polévka
Ingredients: 100 1 Debrecinka - pokrájená na nudličky; 40 1 Mrkev na nudličky; 20 1 Celer ne nudličky; 2 18 Česnek; 1 7 Brambora pokrájená na malé kostičky(nudličky); 1 Mletá sladká paprika; 1 Hladká mouka; 1 Olej; Vývar z masa nebo 1/2 kostky bujonu; Sůl a pepř dle chuti; Petrželka - posekaná nebo pažitka na dozdobení

📊 náročné

Ingredience

Debrecinka - pokrájená na nudličky100 1
Mrkev na nudličky40 1
Celer ne nudličky20 1
Česnek2 18
Brambora pokrájená na malé kostičky(nudličky)1 7
Mletá sladká paprika1
Hladká mouka1
Olej1
Vývar z masa nebo 1/2 kostky bujonu
Sůl a pepř dle chuti
Petrželka - posekaná nebo pažitka na dozdobení

Postup

<p>
Na oleji orestujeme pokrájenou mrkev s celerem, zaprášíme moukou a paprikou, promícháme a zalijeme vývarem nebo vodou s bujonem. Přidáme nastrouhaný česnek, nudličky debrecínky a malé kostičky brambor. Vaříme dokud nejsou brambory měkké, dochutíme solí, pepřem. Na talíři ozdobíme bylinkami a podáváme.

</p>