<p>
<strong>Tvarohová náplň:</strong> dobře promícháme všechny ingredience dohromady.
</p>
<p>
<strong>Těsto:</strong> vejce vyšleháme s cukry do pěny, přidáme olej, vmícháme mouku s kypřidlem a drobně pokrájenou rebarboru, případně přidáme je-li třeba trochu mléka (vody). Vše dobře promícháme a těsto najijeme na vymazaný a vysypaný vyšší plech. Na těsto nandáme lžící hromádky ochuceného tvarohu a vše dáme péct do předehřáté trouby na střední teplotu dozlatova - vyzkoušíme špejlí. Po vychladnutí můžeme pocukrovat moučkovým cukrem, nakrájíme a podáváme.
</p>
<p>
*Milovníci žmolenkových koláčů můžou klidně před pečením koláč ještě posypat drobenkou.
</p>