Recepty

Těstovinový salát s nakládanou zeleninou a zakysanou smetanou

📊 náročné

Ingredience

  • Těstoviny - uvařené500 1
  • Sterilovaná zelenina sladkokyselá, scezená300 1
  • Zakysaná smetana200 1
  • Hořčice plnotučná2
  • sůl
  • pepř
  • Rostlinný olej1

Postup

<p>
Těstoviny uvaříme v osolené vodě doměkka. Scedíme, zakápneme lžící oleje, promícháme a necháme vychladnout.<br/>
Zeleninu použijeme dle vlastního výběru. Použít můžeme jak domácí čalamády a saláty, tak i například Kunovjanku, Moravanku, sladkokyselý nakládaný celer s mrkví a cibulí, ... . Zeleninu scedíme a pokrájíme na kousky.<br/>
Zakysanku smícháme s hořčicí a dle potřebné hustoty zředíme trochou sladkokyselého láku.<br/>
V míse smícháme vychladlé těstoviny, zeleninu, osolíme a opepříme dle chuti, zalijeme zálivkou ze zakysanky, promícháme a dáme vychladit.

</p>