Recepty

Těstovinovo-zeleninový salát s osmaženou uzeninou

📊 náročné

Ingredience

  • Těstoviny - uvařené300 1
  • Špekáček nebo uzená slanina pokrájená na nudličky200 1
  • Paprika - barevná, drobně pokrájené100 1
  • sůl
  • pepř
  • Cherry rajčátka cca14 7
  • Zakysaná smetana100 1
  • Hořčice plnotučná1
  • Lák z okurek - dle potřeby
  • Rostlinný olej1

Postup

<p>
Těstoviny uvaříme v osolené vodě, zakápneme troškou oleje, promícháme a necháme vychladnout.<br/>
Uzeninu, nejlépe dobře vyuzenou pokrájíme na nudličky a dáme nasucho na pánev orestovat dozlatova, necháme vychladnout(bez tuku z pánve). Papriku nakrájíme na malé kousky, cherry rajčátka přepůlíme.<br/>
Zakysanku smícháme s hořčicí, zředíme dle potřeby trochou láku z okurek.<br/>
Vychladlé těstoviny, uzeninu a pokrájenou zeleninu osolíme a opepříme dle chuti a přelijeme zálivkou. Necháme vychladit a podáváme.

</p>