<p>
-uvařit sáček rýže<br/>
-spařit jednotlivé listy kapusty<br/>
-rýži promíchat s vajíčkem a syrovým mletým masem - směs<br/>
-přidat do směsi pochutiny (sůl,pepř, případně i další ingredience podle chuti)<br/>
-na spařené listy vložit hrsti směsi, listy zabalit do hrudek (koule o průměru cca 8 cm) a vložit do olejem vytřeného pekáče jednu kouli vedle druhé a pak na každou kouli dát malý kousek másla<br/>
-dát do předehřété el.trouby zapéct (asi tak 25-35 min.) (listy kapusty musí mít po zapečení barvu hnědozlatou)
</p>
<p>
<strong>Cibulová omáčka:</strong>
</p>
<p>
Na tuku či oleji zpěníme (až do zlatohněda) nakrájenou nebo nastrouhanou cibuli, když trochu změkne, přidáme mouku a uděláme zlatavou cibulovou jíšku. Pak zalijeme vodou a necháme vařit. Nakonec rozmixujeme nebo propasírujeme, aby byla omáčka hladká, podle chuti přisolíme. Můžeme přidat trošku smetany, ale nemusí být.
</p>
<p>
Příloha: brambory nebo rýže
</p>
<p>
Po upečení kapustových koulí, tyto zalejeme cibulovou omáčkou a podáváme s přílohou
</p>