<p>
Rybíz obereme, umyjeme, dáme do širšího hrnce, rukou rozmačkáme a dáme vařit, lépe na plotýnku. Povaříme 5 minut a přidáme želírovací cukr nebo želírovací přípravek s cukrem, vaříme dalších 5 minut, posbíráme pěnu a plníme do čistých sklenic. Uzavřeme a postavíme dnem vzhůru, dokud džem nevychladne.
</p>
<p>
Místo části rybízu přidáme po jeho rozmačkání maliny, vypeckované třešně, višně, maliny, angrešt, jostu.. takto je džem nejlepší:)
</p>