Recepty

Rebarborový crumble se zakysanou smetanou

📊 náročné

Ingredience

  • Rebarbora200 1
  • Maliny100 1
  • Cukr přírodní130 1
  • Sirup malinový2
  • Máslo40 1
  • Ovesné vločky40 1
  • Hladká mouka25 1
  • Skořice - mletá1

Postup

<p>
Rebarboru oloupejte, omyjte a nakrájejte na kousky. Maliny zbavte stopek a obojí promíchejte se sirupem a s 50 gramy cukru. Rozdělte do máslem vymazaných misek. Zbylé máslo rozehřejte a nechte vychladnout. Zpracujte se zbylým cukrem, vločkami, moukou a skořicí na drobenku a posypte jí ovoce. Zapékejte v troubě předehřáté na 180 °C asi 25 minut, až bude ovoce měkké a drobenka křupavá a zlatohnědá.
</p>

<p>
Know-how: Crumble, ovoce pod drobenkou, je obzvlášť dobré s kopečkem vanilkové zmrzliny.

</p>