Recepty

Smažený sýr s brusinkovou tatarkou

📊 náročné

Ingredience

  • Camembert nebo hermelín4 7
  • Majonéza200 1
  • Hořčice jemná1
  • Chilli omáčka sladkokyselá1
  • Vlašské ořechy25 1
  • Sušené brusinky60 1
  • Nakládané okurky2 7
  • sůl
  • pepř
  • Bylinky nebo klíčky1 10

Postup

<p>
Sýry obalte klasicky v trojobalu a osmažte je na oleji (dietnější verze je opéct je nasucho v troubě na plechu pokrytém pečicím papírem). Majonézu promíchejte s hořčicí a chilli omáčkou. Ořechy krátce nasucho opražte na pánvi nebo na plechu a pak nahrubo nasekejte. Brusinky pokrájejte nadrobno, okurky nakrájejte na co nejmenší kostičky. Všechny suroviny promíchejte s majonézou, dochuťte solí, pepřem a bylinkami. Podávejte s opečeným sýrem.

</p>