Recepty

Melounovo-zázvorový fizz

📊 náročné

Ingredience

  • Zázvor čerstvý (oloupaný a jemně nastrouhaný)90 1
  • Citrónová šťáva ze 2–3 citronů
  • Limetková šťáva ze 2–3 limetek
  • Krupicový cukr100 1
  • Meloun bez pecek, oloupaný1 3
  • Máta lístky (k podávání)
  • Pomeranč plátky i s kůrou (k podávání)

Postup

<p>
Přes jemné sítko vymačkejte ze zázvoru co nejvíc šťávy. Spolu se štávou z obou citrusů a cukrem ji vlijte do kastrůlku s nepřilnavým povrchem a na mírném ohni zahřívejte za stálého míchání, až se cukr rozpustí. Zvyšte plamen a přiveďte k varu. Odstavte, nechte zchladnout a přelijte do servírovací mísy.
</p>

<p>
V kuchyňském robotu rozmixujte melounovou dužninu a vlijte ji do mísy k citrusovo-zázvorovému základu, přidejte kostky ledu, promíchejte a ozdobte lístky máty a pomerančovou kůrou a párty může začít!

</p>