Recepty

Jedlé pexeso

📊 náročné

Ingredience

  • Cizrna předem namočená a uvařená (nebo 2 plechovky nakládané, slité)2 9
  • Olivový olej1
  • Cibule najemno nakrájená1 7
  • Pasta tahini2
  • Citrónová šťáva z 1 citronu
  • Toastový chléb bílý a tmavý
  • Řasa wakame namočená (popř. řasa nori)
  • sůl

Postup

<p>
Ještě teplou cizrnu rozmixujte, případně pomelte na masovém mlýnku. Na olivovém oleji osmažte cibulku dozlatova, nechte ji vychladnout a přimíchejte tahini. Pomazánku ochuťte solí a pár kapkami citronu. Pomazánku mažte na bílý a tmavý toastový chléb. Oba pokrájejte do tvaru čtverce. Chlebíčky pak potřete pomazánkou. Řasu wakame namočte přibližně na půl hodiny do vody a poté z ní vykrajujte nebo vystřihujte nůžkami různé tvary po dvou kusech. Zdobte jimi toasty.

</p>