Postup
<p>
Z prvních pěti surovin ušlehejte těstíčko (můžete přidat trochu vody, je-li husté), do kterého zatřete sníh ze 2 bílků. Oloupaná jablka nakrájejte na plátky, zbavte jádřinců a namočte do citronové šťávy. Obalujte v těstíčku, smažte ve vysoké vrstvě rozehřátého oleje a podávejte poprášené cukrem.
</p>