<p>
Kuřecí srdíčka očistíme a opláchneme. Na pánev si dáme slaninu a děláme ji do té doby než pustí tuk. Poté přidáme cibuli a také i česnek, osmahneme dozlatova. K cibuli a česneku přidáme i kmín. Poté přidáme srdíčka arestujeme do té doby než zhnědnou. Přidáme i pepř. Poté co jsou srdíčka do hněda přidáme hl. mouku ( 1 lžíce ). Poté co se s moukou vše smíchá necháme ji lehce opražit a pak přidáme vodu tak aby byla srdíčka všechna potopená, mouku necháme provařit a vznikne nám hustší omáčka.
</p>
<p>
Poté co nám vznikne omáčka je hotovo.
</p>
<p>
Jako příloha se hodí ( brambory, rýže, těstoviny )
</p>