Recepty

Slaný chlebíček s pestem a fetou

📊 náročné

Ingredience

  • Vejce3 7
  • Mléko100 4
  • Panenský olivový olej4
  • Polohrubá mouka180 1
  • Prášek do pečiva1
  • Strouhaný parmazán nebo Grana padano100 1
  • Sýr feta200 1
  • Bazalkové pesto50 1
  • Vlašské ořechy nekolik kousku na ozdobeni

Postup

<p>
Fetu nakrájíme na kostičky. Celá vejce rozmícháme s olejem a vlažným mlékem. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, strouhaný parmazan, osolíme, opepříme a promícháme. Opatrně vmícháme fetu a nakonec přidáme pesto. Pesto přidáme bez přílišného míchání (mělo by vytvořit mramorováni). Těsto vlijeme do chlebíčkové formy, povrch posypeme nasekanými ořechy a upečeme v předehřáté troubě na 160-180°C po dobu cca 40 minut (podle trouby). Formu vymažeme a vysypeme strouhankou a nebo použijeme pečící papír. Chlebíček necháme vychladnout ve formě.

</p>