<p>
Tvaroh ochuťte solí a hořčicí. Přidejte pomerančovou šťávu. Salátové listy opláchněte a osušte. Plátky chleba potřete ochuceným tvarohem. Poklaďte listy salátu, okurkou, plátky broskví a šunky, posypte opláchnutou řeřichou a přiklopte druhým plátkem chleba.
</p>
<p>
Know-how: Řeřicha potoční či potočnice lékařská má drobnější, peprné lístky. Pokud ji neseženete, můžete použít polníček nebo pokrájenou řeřichu zahradní (lichořeřišnici) včetně barevných květů.
</p>