Postup
<p>
Oloupané brambory nastrouháme nahrubo. Nejlépe v lívanečníku-rozpálíme olej, na který dáme trošku strouhaných brambor, položíme kolečko olomouckého tvarůžku, pokryjeme další vrstvou brambor, opatrně obrátíme a opečeme i z druhé strany.
</p>