<p>
<strong>Korpus:</strong> žloutky vyšleháme s cukry do husté pěny. Pak přidáme olej, vodu a promícháme. Vmícháme mouku s kypřidlem, dobře promícháme a nakonec zlehka vmícháme i tuhý sníh z bílků. Dáme péct do předehřáté trouby dorůžova - vyzkoušíme špejlí, nesmí se na ní těsto lepit. Hotový korpus necháme vychladit.
</p>
<p>
<strong>Krém:</strong> změklé máslo si vyšleháme s cukrem do pěny, pak dobře vmícháme kakao. Část krému si necháme stranou, pokud chceme krémem i zdobit. Hotový, vychladlý korpus si 2X prokrojíme na tři stejně silné pláty.
</p>
<p>
Spodní plát potřeme marmeládou, druhý plát částí krému, který namazanou stranou přiklopíme na marmeládový plát. To opakujeme ještě jednou a celý dort pak potřeme i ze stran zbytkem krému.<br/>
Strouhaným kokosem pak celý dort posypeme. Na dortu se udrží asi 4 dkg strouhaného kokosu.<br/>
Takto připravený dort už nemusíme dál zdobit a můžeme nechat v chladu proležet.
</p>
<p>
* Nejlepší je rybízová nebo malinová marmeláda.<br/>
* Korpus můžeme během zdobení pokapat rumem.
</p>