Bramborová pizza s ricottou

📊 náročné

Ingredience

Brambory300
Hladká mouka + na poprášení220
Cukr špetka
Olivový olej +na potření2
Mořská sůl polovina lžíce
Droždí polovina
Ricotta100
Černý pepř

Postup

Z mouky, 200 g povařených rozmačkaných brambor, droždí, oleje a 50 ml vlažné vody zadělejte těsto, nechte vykynout, rozválejte, poklaďte ricottou a plátky zbylých brambor, opepřete a 30 minut pečte při 180 °C.