Recepty

Domácí chléb pečený v troubě

📊 náročné

Ingredience

  • Mouka jakákoliv500 1
  • Teplá voda450 4
  • Kvasnice1 13
  • sůl2
  • Ovocný ocet jablečný/balsamico....2
  • Semínka jakákoliv150 1

Postup

<p>
Výše zmíněné ingredience smíchejte, těsto dejte do olejem vymazané skleněné (silikonové) formy, zakryjte a bez kynutí vložte do NEpředehřáté trouby, pečte dle potřeby 60-80 min. na 200 stupňů.
</p>

<p>
Chléb na fotografii jsem pekla z 250 g žitné a 250 g pšeničné mouky, smíchala jsem lněná, slunečnicová, sezamová a dýňová semínka + sóju. Většinu jsem nasypala do těsta a zbytek napovrch (jen doporučuji trochu uplácat, ať vám po upečení všechna neopadají jako mně při prvním pokusu).
</p>

<p>

Lze péct i bez semínek (stačí nahradit stejným množstvím = 150 g mouky)<br/>
Aby chléb změkl, doporučuji nechat po upečení chvíli odpočinout.

</p>