<p>
Marinované maso (stačí 15 min) osmahneme na olivovém oleji. Hotové maso dáme na stranu - nejlépe do síťované misky. Poté osmažíme cibuli, nakrájenou na tenké proužky a ochucenou kapkou sojové omáčky, solí a pepřem. Hotovou přidáme k masu.<br/>
Dále restujeme zvlášť každý druh zeleniny (paprika, mrkev), které také dochutíme sojovou omáčkou, solí a pepřem.<br/>
Nakonec orestujeme jemně ochucené jidášovo ucho. Ingredience smícháme a necháme prohřát.
</p>
<p>
Podáváme s rýží.
</p>