Recepty

Dort babičky Kupcové

📊 náročné

Ingredience

  • Vejce4 7
  • Polohrubá mouka300 1
  • Prášek do pečiva1
  • Mléko1 6
  • Olej1 5
  • Moučkový cukr200 1
  • Rum1 5
  • Čokoláda na vaření1
  • Kakao2
  • Rybízový džem (málo sladký)1 17

Postup

<p>
Čtyři lžíce horké vody utřeme se 4 žloutky a práškovým cukrem. Přidáme mouku s práškem do pečiva, mléko, olej a nakonec vmícháme ¾ ušlehaných bílků. Hmotu lehce promícháme a polovinu nalijeme do jedné formy. Do druhé formy nasypeme trochu kakaa a vmícháme zbytek bílků. Těsto nalijeme do druhé formy a pečeme cca 15–20 minut při 175 °C. Vychladlé dorty rozkrojíme napůl a polijeme rumem smíchaným s vodou v poměru 1,5 dl rumu, 0,75 dl vody. Pak si připravíme krém. Utřeme práškový cukr s Herou a přidáme namleté ořechy, které spaříme trochou horkého mléka. Umícháme krém. Světlé díly pomažeme džemem a krémem a tmavé pouze krémem. Díly spojíme a dort pomažeme zbytkem krému. Ozdobíme nastrouhanou čokoládou.
</p>

<p>
P.S. Můžete ozdobit i jahodami.
</p>

<p>
Recept není můj,ale je převzatý z pořadu „Prostřeno“.
</p>