Recepty

Vaječný koňak naší babičky

📊 náročné

Ingredience

  • Cukr500 1
  • Vanilka
  • Žloutek5 7
  • Vanilkový pudink2
  • Rum250 4
  • Mléko750 4

Postup

<p>
500 ml mléka se dá vařit s 500 g cukru a kouskem vanilky.
</p>

<p>
Do zbylých 250 ml studeného mléka rozmícháme 5 žloutků a přilijeme do vřelého mléka. Za stálého míchání necháme povařit.<br/>
POZOR. Vařící mléko má tendenci utíkat z hrnce :o).
</p>

<p>
Poté se hrnec posadí do studené vody a za občasného promíchání se nechá likér vychladit.
</p>

<p>
Chceme-li ho mít hustší, přidáme k rozkvedlaným žloutkům ještě 2 lžíce vanilkového pudinku.
</p>

<p>
Po vychladnutí vmícháme asi 250 ml rumu ( MŮŽETE SAMOZŘEJMĚ I VÍCE :O) )

</p>