<p>
Na jemno nastrouhané zelí prosolíme a necháme asi 1 hodinu vypotit. Nakrájenou cibuli osmažíme na sádle do zlatova, přidáme zelí, přibližně lžičku drceného kmínu a za občasného promíchání dusíme zelí do měkka.
</p>
<p>
Uvařené flíčky smícháme se zelím a případně dochutíme solí a pepřem.
</p>
<p>
V případě potřeby můžeme přimíchat na kostky nakrájenou, opraženou anglickou slaninu.
</p>