<p>
Brambory oloupeme, uvaříme - ne úplně doměkka a nakrájíme na kostky cca 2×2 cm.
Na oleji zpěníme třený česnek, jemně nasekaný pórek/jarní cibulku, zasypeme chilli a kari. Na směs nasypeme brambory, pořádně promícháme a smažíme cca 5 -10 minut. Pak je osolíme, zalijeme jogurtem a citronovou šťávou a necháme další 4 minuty prohřát. Přidáme máslo a ozdobíme nadrobno sekanou šunkou.
</p>
<p>
Je to výborné samostatně jako hlavní jídlo, nebo jako příloha ke grilovanému masu. POZOR - OSTRÉ!! Pokud nefandíte ostrým jídlům, dejte chilli jen špetku a přidejte půl lžičky sladké papriky.
</p>