<p>
Garam Masala je směs koření hojně využívaná v Indii a dalších jihoasijských zemích. Je to koření vhodné na drůbež, popřípadě do omáček k těstovinám či rýži. Existuje mnoho typů této směsi, toto je pouze základní recept. Další výborná varianta vznikne, když do směsi přidáte 3-4 lžičky skořice.
</p>
<p>
Postup je jednoduchý. Vemte si všechny výše uvedené suroviny a smíchejte. Doporučuju vše nasypat do dobře těsnící krabičky nebo kelímku, pořádně protřepat a nechat uležet, ať vám po kuchyni nepoletuje mrak koření.
</p>