Postup
<p>
Na oleji zpěníme třený česnek a nadrobno nasekanou cibuli, přidáme na menší kousky nakrájená rajčata, protlak a koření a lehce zředíme vodou (1-2 dcl). Povaříme cca 15 minut a scedíme přes husté sítko, nebo přepasírujeme, popřípadě rozmixujeme. Podáváme s rýží, výborná je na přelití přírodních řízků.
</p>