<p>
Brambory oloupeme a nakrájíme na čtvrtinky, které následně nakrájíme na asi 2-4mm tenké plátky. Cibuli nakrájíme na kostičky, česnek na plátky, pórek na kolečka a slaninu na kostičky.
</p>
<p>
Na pánvi osmahneme cibulku se slaninou, přidáme česnek a nakonec brambory. Přidáme bujón, sůl, pepř, nové koření a zamícháme. Nakonec vše podlijeme 1 hrnkem vody a přiklopíme poklicí. Občas zamícháme.
Po 10ti minutách odklopíme pokličku přidáme pórek a za stálého míchání se vytvoří z vody a brambor sosík - některé brambory se tak trochu rozvaří.
</p>
<p>
Po dokončení můžeme na talíři ozdobit petrželkou.
</p>