Postup
<p>
Maso pokrájíme na kostky, posypeme kořením, osolíme a pokapeme olejem. Dobře promícháme.<br/>
Pórek pokrájíme na kolečka a střídavě na grilovací jehly napichujeme maso a pórek.<br/>
Hotové necháme alespoň 2 hodiny proležet, nejlépe však do druhého dne.<br/>
V pánvi na rozpáleném oleji nebo na grilu opékáme ze všech stran dozlatova.<br/>
Podáváme s čerstvým pečivem, zeleninovým salátem nebo bramborovou přílohou.
</p>