<p>
Vejce s mlékem rozkvedláme, přidáme cukr, citrónovou kůru, bramborový škrob. Vlijeme do hrnečku nebo do pudinkové formy máslem vymazané a moukou vysypané, postavíme do kastrolu s vřelou vodou a vaříme do zhoustnutí.
</p>
<p>
Vyklopenou podáváme s ovocnou šťávou, kompotem nebo šlehanou smetanou.
</p>
<p>
* Je vhodná pro malé děti i nemocné.
</p>