<p>
Kuře naporcujeme nebo použijeme stehna, křídla ... . Porce potřeme olejem smíchaným s česnekem a jemně nasolíme. Bylinky nasekáme a bohatě jimi posypeme kuře ze všech stran. Pak porce dáme do misky, přikryjeme a dáme na 24 hodin do chladna proležet.
</p>
<p>
Druhý den dáme kuřecí díly do vymaštěného pekáčku s máslem, ještě trochu posolíme a pečeme do zlatova s občasným podlitím a přelitím.
</p>
<p>
* Podáváme s bramborovou přílohou.
</p>