Recepty

Celozrnná focaccia bez kynutí

📊 náročné

Ingredience

  • Hladká mouka100 1
  • Celozrnná žitná mouka150 1
  • Kypřící prášek2
  • sůl1
  • Olivový olej1
  • pepř1
  • Oregáno1
  • Česneková sůl1
  • Cherry rajčátka5 7
  • Cibulka1 7

Postup

<p>
Dáme si předehřát troubu na 200 stupňů Celsia. Čtvrt litru vlažné vody, mouky, prášek do pečiva a sůl smícháme. Můžeme přidat špetku cukru, ale není to nutné. Vytvoříme těsto a necháme chvíli odpočívat. Mezitím si připravíme zbylé ingredience. Použila jsem cibulku, rajčátka a koření. Do vyložené/vymazané formy vložíme těsto a prsty do něj uděláme „šťouchance“, do kterých dáme rajčátka a další suroviny, dle vlastního výběru. Nakonec posypeme česnekovou solí, kořením, bylinkami a zakápneme olivovým olejem.<br/>
Poté můžeme vložit do trouby na cca 20 minut. Záleží na tloušťce těsta. Pokud chcete, pět minut před koncem posypte sýrem.

</p>