Recepty

Cuketové lasagne

📊 náročné

Ingredience

  • Lasagne cca400 1
  • Cibule velká1 7
  • Olej
  • Mleté maso mix (vepřové hovězí)1 3
  • Cuketa cca800 1
  • Rajčatový protlak140 1
  • Cukr krupice1
  • Gyros koření dle chuti 2 -3
  • Česnek4 18
  • Sůl dle chuti
  • Vývar 600 -700 4
  • Nastrouhaný sýr - není nutné

Postup

<p>
Cibuli pokrájíme a orestujeme na trošce rozpáleného oleje. Mleté maso dáme k cibuli, orestujeme, přidáme protlak, gyros koření, cukr, rozetřený česnek a promícháme. Cuketu(bez semínek) pokrájíme na kostičky(1cm), pokud máme mladou cuketu, nemusíme jí ani loupat a vmícháme do masové směsi společně s vývarem z masa, zeleniny nebo bujonu. Minutku povaříme, případně dochutíme solí, pepřem nebo kořením.<br/>
Vymazaný pekáček olejem vyložíme vrstvou lasagní, kterou pokryjeme vrstvou cuketovo-masové směsi, dáme další vrstvu lasagní, směs ... , opakujeme dokud máme suroviny.<br/>
Pekáč zakryjeme poklicí nebo alobalem a dáme péct do předehřáté trouby na cca 30 minut (návod na lasagních).<br/>
Hotové můžeme posypat nastrouhaným sýrem (není nutné).
</p>