Recepty

Česnečka s krutony

📊 náročné

Ingredience

  • Voda2 6
  • Brambory4 7
  • Hladká mouka2
  • Máslo2
  • Vejce2 7
  • Masox1 13
  • Kmín
  • sůl
  • Černý pepř
  • Majoránka
  • Česnek10 18
  • Chleba2
  • Polévkové koření Maggi

Postup

<p>
Na pánvi rozpustíme trochu másla a osmahneme chléb nakrájený na malé kostičky.
</p>

<p>
Máslo rozpustíme na pánvi, přidáme hladkou mouku a uděláme jíšku. Necháme vycladnout a mezitím:
</p>

<p>
Oloupeme brambory a česnek. Na kostičky nakrájené brambory vložíme do 2 l osolené vody. Následně do hrnce prolisujeme česnek, přidáme kmín a vačíme, dokud brambory nezměknou. Poté přidáme kostku masoxu a pořádné rozmícháme.
</p>

<p>
Vmícháme vychladlou jíšku a krátce povaříme. Přidáme 2 vajíčka a za stálého míchání je necháme v polévce srazit.
</p>

<p>
Polévku dochutíme pepřem, majoránkou a polévkovým kořením Maggi.
</p>

<p>
Podáváme zvlášť polévku, zvlášť krutony a při konzumaci mícháme. Dobrou chuť
</p>