Recepty

Jednoduchá pomazánka z ricotty se šunkou

📊 náročné

Ingredience

  • Šunka kvalitni, typu prosciutto cotto100 1
  • Ricotta100 1
  • Mascarpone50 1
  • Bazalka cerstva, 5-6 listku
  • Panenský olivový olej1
  • Strouhaný parmazán1

Postup

<p>
Lístky bazalky omyjeme a osušíme. Šunku natrháme či rozkrájíme na malé kousky. Všechny ingredience dáme do mixéru a umixujeme (používám ponorný mixér s vysokou odměrnou nádobkou). Připadně můžeme dosolit, ale šunka a parmezán již sůl obsahují, chuť pěkně doplní také bazalka. Podávame s čerstvým pečivem.

</p>