Postup
<p>
1. Uzené maso vaříme asi hodinu ve vodě bez soli. Naopak fazolové lusky,<br/>
z nichž odkrojíme stopky a konečky, vaříme pouhých 10 minut ve slané vodě.<br/>
2. Na olivovém oleji orestujeme na plátky nakrájený česnek spolu s cibulí nakrájenou nadrobno.<br/>
Přidáme rajský protlak, cukr, 1 dl vývaru z masa a uvařené fazolky. promícháme<br/>
a podle chuti přisolíme. Uvařené maso zbavíme kostí a nakrájíme ho na plátky, které<br/>
vložíme do pekáčku. Na plátky uzeného naneseme vrstvu fazolové směsi<br/>
a povrch pokryjeme plátky mozzarelly. Pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů.
</p>