Recepty

Smažená zmrzlina s malinami

📊 náročné

Ingredience

  • Vanilková zmrzlina (6 kuliček o velikosti vlašského ořechu)
  • Rozšlehané vejce3 7
  • Kokos1
  • Maliny (dle potřeby)
  • Červené víno (trocha)
  • Med (trocha)
  • Máta (trocha)
  • Šlehačka (trocha)

Postup

<p>
1. Ze zmrzliny uděláme šest kuliček o velikosti ořechu a dáme je na 2 hodiny do mrazáku.<br/>
2. Poté, co zmrzlina prudce zamrzne rozšleháme vejce, namočíme do něho kuličky zmrzliny a obalíme kokosem.<br/>
3. Poté dáme znovu na 2 hodiny zamrznout a poté obalíme kouli znovu ve vejci i kokosu. POZOR, je potřeba pracovat rychle.<br/>
4. Tohle uděláme 3x, takže koule bude mít tři vrstvy. (vejce+kokos, vejce+kokos, vejce+kokos)<br/>
5. Těsně před vytáhnutím koulí z mrazáku si uděláme marinádu.<br/>
6. Maliny povaříme, přidáme trochu červeného vína a trochu medu. POZOR, maliny necháme na plotýnce, aby nevychladly<br/>
7. Vytáhneme koule z mrazáku a dáme smažit (nejlépe do friťáku). Poté, co koule zezlátnou je okamžitě vymdáme a hned servírujeme.<br/>
8. Ozdobíme šlehačkou a mátou.
</p>