Recepty

Nadýchaný koláč s brokolicí

📊 náročné

Ingredience

  • Brokolice 1 hlávka500 1
  • Vejce3 7
  • Hladká mouka160 1
  • Olivový olej3
  • Mléko1 17
  • Muškátový oříšek1
  • Kypřící prášek1
  • Strouhaný sýr100 1
  • Dušená šunka té nakrájené na plátky1

Postup

<p>
Troubu zahřejeme na 220.Brokolici vaříme 2 minuty(aby byla hezky zelená přidáme do vroucí vody špetku jedlé sody).A necháme okapat.<br/>
Do mixéru přidáme vejce,mouku,olej,mléko,muškátový oříšek,kypřící prášek a sýr a 5 minut mixujeme.nakonec přimícháme na kostičky na krájenou šunku.<br/>
Koláčovou vymazanou formu naplníme do dvou třetin těstem , potom zasadíme růžičky brokolice těsně vedle sebe jako malé stromečky a vše přikryjeme zbytkem těsta.<br/>
Pečeme v troubě asi hodinu,aby byl propečený i střed.Ještě teplý koláč opatrně vyklopíme.Podáváme ho vlažný nebo vychladlý.<br/>
Moje děti i rodina ho milují,ale pokud by byl jen pro dospělé do těsta můžeme přidat ještě česnek ;)

</p>