<p>
Na oleji osmažíme jemně nakrájenou cibuli, přidáme pokrájené špenátové listy nebo rozmrazený špenát a lehce osmahneme.
Přidáme 1 1/4 l vody, 2 hodiny předem namočenou rýži Natural, přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme 15 minut.
Přidáme vejce rozšlehané v jogurtu, utřený česnek a prohřejeme, již nevaříme, jen necháme 10 minut dojít.
</p>
<p>
Na talíři zdobíme pažitkou nebo cibulovou natí.
</p>