Recepty

Pohankové noky

📊 náročné

Ingredience

  • Pohanka150 1
  • Polohrubá mouka pšeničná80 1
  • Krupice1
  • Sojová mouka hladká3
  • Vejce1 7
  • Majoránka nebo bazalka1
  • sůl

Postup

<p>
Pohanku umeleme na mixeru na mouku. Přidáme pšeničnou mouku, krupici, sójovou mouku, vejce, sůl a koření, popř. trochu vody a vypracujeme těsto.<br/>
Z těsta tvoříme lžicí knedlíčky, které vaříme v osolené vodě.
Jakmile vyplavou na povrch, vaříme ještě 3 minuty. Vyjmeme na mísu a trochu omastíme.

</p>