Recepty

Dnešický rozpek

📊 náročné

Ingredience

  • Celozrnná pšeničná mouka jemnější250 1
  • Hladká mouka pšeničná250 1
  • Vejce1 7
  • Cukr2 13
  • sůl
  • Droždí20 1
  • Mléko
  • Slunečnicový olej5

Postup

<p>
Droždí, vejce, cukr a sůl rozkvedláme asi ve 200ml mléka a s moukou vypracujeme těsto hustoty jako na vdolky.<br/>
Necháme pomalu vykynout. Na promaštěný plech utvoříme dva ploché velké bochánky a necháme opět vykynout.
Pečeme nejprve v silněji vyhřáté troubě. Jakmile rozpeky mírně zrůžoví, teplotu zmírníme, rozpeky obrátíme a dopečeme do růžova. Potřeme z obou stran olejem.

</p>