<p>
Vejce s jogurtem, česnekem a moukou smícháme, hladké těstíčko ochutíme solí a pepřem a pak do něj namáčíme plátky salámu, které jsme na stranách trochu nařízli, aby se při smažení plátky nezkroutily. Z těstíčka dáme obalit do strouhanky a ihned smažíme v rozpáleném oleji dozlatova z obou stran.<br/>
Podáváme s pečivem a hořčicí nebo s vařeným bramborem a tatarkou, zeleninovým salátem...
</p>
<p>
*Připravit takto můžeme jakýkoliv měkký nebo polosuchý salám.
</p>