Recepty

Sezamový sen

📊 náročné

Ingredience

  • Kuřecí prsa3 7
  • Rostlinný olej4
  • Sojová omáčka2
  • Grilovací koření1
  • Česnek2 18
  • Med3
  • Sezamová semínka1 10
  • Žampiony10 7
  • Máslo2
  • Kmín drcený2
  • Americké brambory1
  • Smetana na vaření250 4
  • Hladká mouka2
  • Mléko plnotučné200 4
  • Kari2
  • Bazalka1
  • Oregáno1
  • Sýr Niva300 1

Postup

<p>
Maso: Kuřecí maso nakrájené na kostičky vložíme do misky a zalijeme olejem. Přidáme špetku soli, sojovou omáčku, med a prolisovaný česnek. Nechámeodležet. Mezi tím si připravíme omáčku.
</p>

<p>
Omáčka: Rozpuštěné máslo zaprášíme moukou a uděláme jíšku. Tu zalijeme smetanou na vaření a přídáme nastrouhanou nivu. Necháme povařit a přidáme oregáno, bazalku a kari. Mlékem případně naředíme.
</p>

<p>
Žampiony: Oloupané a nakrájené žampiony podusíme na pánvi s rozpušteným maslem a přidaným mletým kmínem.
</p>

<p>
Kompletace: Maso osmažíme na předem rozpálené pánví a nakonec zasypeme sezamem. Jako příloha jsou uvedeny americké brambory, je však možne volit i jiný oblíbený druh přílohy.
</p>

<p>
Přejeme dobrou chuť Ovik a Mary :-p


</p>