Recepty

Křehký rohlík

📊 náročné

Ingredience

  • Hladká mouka (pšeničná)1 3
  • sůl15 1
  • Mléko - sušené30 1
  • Droždí50 1
  • Margarín180 1
  • Cukr10 1
  • Voda4 5

Postup

<p>
Typická křehkost tohoto výrobku je dána vysokým obsahem tuku. Z dobře vypracovaného těsta tvarujeme rohlíky, které po nakynutí sypeme solí a kmínem. Výroba těsta dle základního postupu Máslový rohlík. Tento sortiment pečiva udržuje čerstvost 24 hodin, při skladování v sáčku nebo utěrce můžeme podávat i druhý den.

</p>