Recepty

Perník na zdobení

📊 náročné

Ingredience

  • Hladká mouka nebo žitná500 1
  • Cukr krystal150 1
  • Med250 1
  • Vejce1 7
  • Voda500 4
  • Jedlá soda1
  • Koření mletý anýz,hřebíček,skořice,badyán1

Postup

<p>
Med cukr a vodu převaříme a zpracujeme s moukou.Necháme mírně vychladnout a přidáme vejce,koření a jedlou sodu.Dobře zpracujeme a necháme ½ dne odpočinout.Vyválíme plát na prst silný a vykrajujeme různé tvary.Pečeme v horké troubě.Hned po upečení potíráme rozšlehaným vejcem.Figurky zdobíme kornoutovou technikou.

</p>