<p>
Nudle jsou většinou balené po takových centimetr a půl vysokých čtvercích. Pro jednoho člověka budete potřebovat 1 a půl toho čtverce. Vložíte požadované množství nudlí do vroucí vody, kde je lžička soli a dvě polévkové lžíce sladké sojové omáčky. Nudle se pak více provoní zenvitř. Vytáhnete cca za 4 minuty. Propláchněte studenou vodou, ať se neslepí. Nudle musí být hodně změklé, ale na jídlo samotné ještě trochu tuhé.
</p>
<p>
Maso nakrájíte na centimetr široké nudličky. V misce smícháte rozkvedané vejce, asi dvě lžíce solamylu, půl lžičky mletého zázvoru, špetku chilli, lžičku medu a půl lžičky soli. Hmota by svou tekutostí měla připomínat jogurt. Vložíte maso a obalíte ze všech stran. (Pokud maso necháte ve směsi ležet přes noc, bude to lepší)
</p>
<p>
Na velké pánvi rozehřejete olej a smažte na vysokém plameni maso a mrkev na kolečka asi minutu, pořádně míchejte, ať se neslepí. Přidejte uvařené nudle, ananas, pórek, případně na kousky nakrájený zázvor a lžíci sojové omáčky. Za stáleho míchání oběma rukama (v každé jednu vařečku :-)) smažte dalších 5 minut. Dávejte pozor, ať se nudle nepřilepují, pokud se tak děje, přikápněte trošku oleje. Ale jen decentně. Před podáváním posypte lžičkou sezamových semínek.
</p>
<p>
Jídlo je možná trošku složitější, ale stojí za to a pochválila mi ho i má kamarádka, jejiž rodiče mají ve městě vyhlášenou asijskou restauraci :-)<br/>
Dobrou chuť :-)
</p>