Recepty

Pečená hovězí polévka s houbami a kroupami

📊 náročné

Ingredience

  • Roštěnec (možno ribeye, nakrájený na kousky)1 3
  • Houby500 1
  • Šalotka2 7
  • Olivový olej2
  • Vývar1 6
  • Kroupy (propláchnuté a předem povařené)1 10
  • Petrželka
  • Hrubá sůl
  • pepř

Postup

<p>
Troubu předehřejte na 200 °C. V pekáči promíchejte kousky masa, nakrájené houby, cibuli a olej a rozložte do jedné vrstvy. Osolte a opepřete, pečte asi 30 minut, až maso a houby zhnědnou. Přesuňte do hrnce, zalijte vývarem, povařte asi 12 minut, přidejte kroupy a společně prohřejte. Dochuťte petrželkou.

</p>