Recepty

Fenykl s cuketou nejen pro děti

📊 náročné

Ingredience

  • Fenykl bulva1 7
  • Cuketa mala, cca 150 g1 7
  • Panenský olivový olej
  • Strouhaný parmazán

Postup

<p>
Z fenyklu odkrojíme zelené stonky a hrubou vnější vrstvu, nakrájíme na plátky. Cuketu omyjeme, odkrojíme konce a nakrájíme na kolečka. Vložíme do menšího hrnce a zalijeme malým množstvím vody (cca 100 ml, jen aby bylo pokryto dno). Přivedeme k varu a vaříme 10 minut (pod pokličkou). Vše rozmixujeme ponorným mixérem, přidáme 1-2 lžíce oleje a vmícháme vrchovatou lžíci parmezánu. Dosolíme, dětem pod 1 rok nesolíme. Do pyré můžeme přimíchat těstoviny nebo rýži. Udané množství je zhruba na dvě dětské porce (také záleží na malých jedlících).

</p>